Изумительная скумбрия запеченная в духовке

Рецепт рыбки в духовке очень простой и легкий.

Скумбрия получается очень вкусной, нежной и сочной.

• У меня свежемороженая рыба.
• Я его разморозила и очистила от лишнего.
• Солим и перчим скумбрию со всех сторон и изнутри, по вкусу.
• Рыбу намазываем сверху небольшим количеством сметаны.
• Внутри тоже смазываем сметаной.
• Затем, рыбку нарезаем на порционные куски.
• Полукольцами нарезаем репчатый лук.
• Полукружками, тонко, нарезаем лимон.
• Форму для запекания смазываем растительным маслом.
• В форму перекладываем нарезанную рыбу.
• Между кусками рыбы укладываем лук и лимон, попарно.
• Разогреваем духовку до 180° C и запекаем скумбрию 35-40 минут.
• Подаем рыбу к столу в горячем виде.
• Приятного аппетита!