Кабачковые оладьи с сыром

Они оказались неожиданно вкусными, хотя изначально я не совсем представляла себе, каким будет сочетание кабачков и сыра.

• Кабачки и сыр натерла на крупной терке, а морковь — на мелкой. Добавила к ним остальные ингредиенты, тщательно перемешала.
• Налила растительное масло в сковородку, поставила на огонь. Выкладывала ложкой эту кабачковую массу и жарила с обеих сторон до румяности.
• Еще теплые котлетки посыпала мелко нарезанным укропом. Подавала со сметаной, но без нее было так же вкусно.