Какие 2 продукта нужно добавить в котлеты, чтобы они стали намного вкуснее. Делюсь рецептом

Мы расскажем про рецепт не менее успешных домашних котлет.

• Выливаем в миску с панировочными сухарями пару ложек горячей воды, смешиваем. Нарезаем крупными кусочками мясо, сало и овощи.
• Рубим куриное филе достаточно мелко, перекладываем в тару, где будем замешивать фарш. В мясорубке измельчаем телятину, кабачок, репчатый лук, морковь, чеснок и картофель. Аналогично измельчаем сало, перекладываем к фаршу.
• К фаршу из овощей, куриного мяса, телятины и сала выкладываем размокшие панировочные сухари. Посыпаем фарш солью, черным молотым перцем, смешиваем и отбиваем.
• Формируем котлеты, разогреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем в масло котлеты, на среднем огне обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.
• Запечатанные котлеты перекладываем в форму для выпечки, добавляем сливочное масло. Накрываем крышкой котлеты, готовим в духовке при 180 градусах 20 минут.
• Панировочные сухари, вместо хлеба, дают котлетам отменный вкус. А 2 вареных картофеля помогут сделать фарш более с интересной консистенцией.
• Можно дополнительно панировать котлеты мукой, так блюдо не потеряет сочность. Подавать рекомендуется с салатом или картофельным пюре.