Картошка, фаршированная сыром, запечённая в беконе

Если у вас намечается праздник или любое знаменательное событие, предлагаю вашему вниманию простой рецепт — картошка, фаршированная сыром, запечённая в беконе. Такое блюдо, помимо аппетитного вкуса, получается нарядным. Вкус просто идеально сбалансирован: картофель хорошо гармонирует с сырной начинкой, которую мы сделаем из трёх видов сыра. Яркий вкусовой акцент в блюде задаёт бекон. Идеальное сочетание привычных продуктов — в этом рецепте!

Ингредиенты
  • Картофель крупный — 4 шт.  
  • Бекон — 150 г  
  • Фета — 80 г  
  • Сыр плавленый сливочный — 100 г  
  • Сыр творожный — 100 г  
  • Сыр твёрдый — 70 г  
  • Чеснок — 2 зубчика  
  • Масло растительное — 2 ст. ложки  
  • Майонез — 1 ст. ложки  
  • Паприка молотая — 0,5 ч. ложки  
  • Чеснок сушёный — 0,5 ч. ложки  
  • Соль — по вкусу  
  • Перец чёрный молотый — по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Подготовить продукты по списку. Разогреть духовку до 180 градусов.
  • Картофель выбрать крупный. Очистить картофель и вымыть, посыпать паприкой и сушёным чесноком, равномерно распределить пряности по поверхности овоща.
  • После картошку полить немного маслом и замотать каждую в фольгу. Запекать при 180 градусах 25-30 минут.
  • Тем временем сделать начинку — фету размять вилкой в тарелке.
  • Добавить к сыру фета творожный сыр.
  • Следом добавить сливочный плавленый сыр.
  • К сырной смеси добавить майонез, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.
  • Тщательно всё перемешать и снять пробу, отрегулировать вкус.
  • Спустя время достать из духовки картофель, аккуратно развернуть. Теперь нужно вырезать у картофеля серединку — можно ложкой, также можно любой формочкой, например, рюмкой. Духовку не выключайте.
  • Нафаршировать картофель подготовленной сырной смесью.
  • Обернуть картофель беконом. Скрепить бекон зубочистками, в процессе запекания бекон схватится и зубочистки тогда можно удалить.
  • Запекать картофель в беконе 30 минут при тех же 180 градусах.
  • После засыпать всё натёртым твёрдым сыром. Вернуть картофель в духовку и запекать ещё 10 минут.
  • Спустя время можно подавать блюдо к столу.
  • Картошка, фаршированная сыром, запечённая в беконе готова. Подавать к столу такой картофель можно либо порционно, либо на большом блюде, со свежими салатными листьями, зеленью.
  • Это невероятно вкусно, я теперь часто буду баловать таким блюдом своих гостей. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )