«Королевский» салат с печенкой, настоящее объедение на праздничный стол!

Это один из самых нежных салатов из печенки, который я пробовала. Слоеные салаты всегда популярны на праздничном столе, но этот салат действительно один из самых вкусных, просто объедение, а готовится он из самых простых и привычных продуктов.

Ингредиенты
  • Куриная печенка — 500 г  
  • Яйца — 3 шт.  
  • Сыр твердый — 200 г  
  • Лук — 120 г  
  • Яблоки — 230 г  
  • Майонез — 120 г  
  • Яблочный уксус — 2 ст. л.  
  • Вода — 50 мл  
  • Соль — 0,5 ч.л.  
  • Сахар — 1 ч. л.  
  • Для украшения:
  • Вареный желток — 1 шт.  
  • Зелень петрушки — 3-4 вет.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Лук нарезаем четверть кольцами, посыпаем его солью и сахаром, заливаем яблочным уксусом, разбавленным водой. Даем ему минут 10 промариноваться.
  • Маринованный лук – это 1 слой салата. Наносим сеточку майонеза. Второй слой – натертая на крупной терке печенка + сеточкой из майонеза.
  • Третий слой – яблоки, очищенные от кожуры и натертые на крупной терке + сеточка из майонеза. Четвертый слой – сыр на крупной терке + сеточка из майонеза.
  • Яйца разделяем на белки и желтки. Пятый слой – натираем желтки, а затем последний слой – натертые на мелкой терке белки.
  • Слои не уплотняем, они должны быть рыхлыми и воздушными. Украшаем салат по желанию и даем ему настояться в холодильнике несколько часов.
Рейтинг
( Пока оценок нет )