Курица на сковороде по-корейски

Приготовьте курицу на сковороде по-корейски к обеду или на ужин, для этого вам понадобится не более получаса. Нежные кусочки курицы в аппетитном соусе подавайте с лапшой, овощами или картофелем.

• Острый перец нарезать кольцами, зеленый лук нарезать небольшой соломкой.
• Разогреть сковороду с 2-мя ложками растительного масла, выложить курицу в сковороду и обжарить на среднем огне 10 минут под крышкой.
• Перевернуть кусочки курицы и жарить еще 5 минут на среднем огне под крышкой.
• В сковороду добавить чеснок, острый перец чили, соевый соус, 5 ст.л. воды, рисовый уксус, сахар, острый соус чили и продолжать жарить на среднем огне, переворачивая кусочки курицы еще 5 минут.
• Кукурузный крахмал перемешать с 5 ст.л. воды и добавить в сковороду, продолжать обжаривать на среднем огне 3-4 минуты, постоянно переворачивая кусочки курицы.
• Добавить в сковороду зеленый лук и перемешать, добавить 1 ст.л. кунжутного масла и снять с плиты.
• Курицу по-корейски посыпать кунжутными семечками и подавать к столу.

Совет:

— Острый перец чили и острый соус добавляйте по вкусу.