Приготовьте быструю запеканку из картофеля с мясным фаршем на обед или к ужину. Вам потребуются доступные продукты и совсем немного времени. Блюдо получится вкусным и сытным.
Нарезать репчатый лук небольшими кубиками.
Картофель нарезать ломтиками и посыпать сушеным базиликом, сладкой паприкой, 1 ч.л. соли, добавить 2 ст.л. оливкового масла, хорошо перемешать. Переложить картофель на противень.
Разогреть духовку до 180°С и запекать картофель 25 минут.
Разогреть сковороду, добавить растительное масло и обжарить лук на среднем огне 4-5 минут.
Добавить фарш и жарить на среднем огне 10 минут.
Добавить 1 ч.л. соли и ½ ч.л. черного молотого перца, перемешать.
Достать противень с картофелем из духовки и выложить на картофель равномерным слоем обжаренный фарш, сверху посыпать натертым сыром и выложить дольки помидора.
Отправить противень в духовку 180°С еще на 15 минут.
Готовую запеканку посыпать зеленым луком.
Запеченный картофель с мясным фаршем подавать горячим.
1. Для приготовления можно использовать куриный фарш или фарш из индейки.
2. Картофель нарезать ломтиками толщиной 5-7 мм.
Leave a Comment