Categories: Вторые блюда

Куриная грудка в соусе песто

Нежное и сочное куриное филе запеченное в ароматном соусе песто, приготовленное по этому рецепту, идеальное блюдо для обеда и ужина, для семейного торжества и на праздничный стол. Для его приготовления вам понадобится всего 35-40 минут.

Ингредиенты

Филе куриной грудки – 3 шт
Сыр Моцарелла – 100 г
Помидоры Черри – 200 г
Куриный бульон – 60 мл
Соус песто – 120 г рецепт – https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/sous-pesto
Лимонный сок – 1 ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Свежая петрушка – 5 г
Перец черный молотый – 1/2 ч.л.
Соль – 1/2 ч.л.

Шаги

Печать

В небольшую миску выложите песто, измельченный чеснок, лимонный сок, куриный бульон и перемешайте.
Разогрейте сковороду, добавьте 1 ст.л. оливкового масла и обжарьте, куриную грудку до золотистого цвета на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны с каждой стороны, куриную грудку посолите и поперчите с обеих сторон.
Смажьте форму для запекания 1 ст.л. растительного масла, выложите из сковороды куриную грудку и полейте приготовленным соусом.
Разогрейте духовку до 180°С, отправьте куриную грудку в духовку и запекайте 20 минут.
Достаньте курицу из духовки и положите сверху каждого филе ломтик моцареллы, верните филе в духовку еще на 3-4 минуты, чтобы сыр расплавился.
Готовую курицу посыпьте измельченной петрушкой и подавайте горячей, с помидорами черри.

Ricepte2021