Куриная печень на сковороде по-венгерски

Приготовленная на сковороде куриная печень с луком и пряностями, получается нежной, слегка пикантной и очень вкусной. Настоящий деликатес для тех, кто предпочитает субпродукты.Подавайте жареную печень с картофельным пюре, рисом, макаронами или овощами.

Ингредиенты
  • Куриная печень — 1 кг
  • Репчатый лук — 150 г
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Вода — 100 мл
  • Майоран сушеный — 2 ч.л.
  • Перец чили хлопья — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Печень промыть в холодной воде и удалить пленку и сосуды.
  • Репчатый лук нарезать небольшими кубиками, чеснок тонкими пластинами.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук 3 минуты на среднем огне.
  • В сковороду добавить чеснок и жарить еще 1 минуту на среднем огне, помешивая.
  • Добавить куриную печень и обжарить, постоянно перемешивая, 2 минуты на среднем огне.
  • В сковороду добавить сушеный майоран, перец чили хлопья, соль, воду и перемешать. Убавить огонь до слабого и накрыть сковороду крышкой. Тушить 7 минут.
  • Куриную печень на сковороде подавать горячей с картофельными пюре, рисом, макаронами или овощами.
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Домашний торт «Наташа». Быстрый и вкусный рецепт, просто тает во рту

Торты — это не только вкусный вид десерта, но и повод для того, чтобы удивить…

2 дня ago

Большой и сочный пирог за 15 минут. Простой рецепт на горячем молоке

Первые пироги были известны в Древнем Риме. Они представляли собой лепёшку из теста, на которую…

2 дня ago

Нежный пасхальный пирог без духовки. Ароматный и пышный: рецепт на сковороде

История пасхального пирога уходит корнями в глубокую древность. Пасхальный пирог — это символ воскресения и…

2 дня ago

Рецепт без заморочек. Все сложила и забыла: очень вкусное мясо на ужин

Еще первобытные люди научились жарить мясо на огне. Со временем способы приготовления совершенствовались, и запеченное…

2 дня ago

Горячие бутерброды с соленым огурцом. Вкусный завтрак для всей семьи

Горячие бутерброды в Германии называются «Brötchen» (брётхен). Это небольшие ломтики хлеба, на которые кладут разные…

2 дня ago

Сочные тающие котлетки: вкусно, красиво и аппетитно

Котлеты — это блюдо из фарша в форме лепешки или шарика. Фарш может быть мясным…

2 дня ago