Categories: Закуски

Куриные рулетики «Боярские» с начинкой из сыра и моркови

Очень вкусные куриные рулетики «Боярские» всегда получаются аппетитными и сытными. Приготовить их можно на любое застолье, они будут выступать просто незаменимой мясной закуской. В качестве начинки я использовал твердый сыр с сырой морковью и немного чесночка. Именно благодаря такой начинке, рулетики будут не только вкусные, но и сочные.

Ингредиенты

Филе куриное – 300 г.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 1 зубок.
Сыр твердый – 30 г.
Соль, перец – по вкусу.
Майонез – 0,5 ст. л.
Масло растительное – 50 мл.

Шаги

Печать

Нарежьте мясо так, как на отбивные. Чтобы сложностей в этой процедуре не возникало, используйте специальный нож для мяса. Посолите и поперчите каждый кусочек.
Натрите сыр твердый. Туда же натрите морковь и чеснок. Учтите, овощ должен быть сырой. Добавьте майонез. Если не хотите его использовать, тогда смело замените его сметаной.
Перемешайте начинку. На один край мяса выложите немного начинки.
Перемешайте начинку. На один край мяса выложите немного начинки.
На сковороде обжарьте их до румяной корочки.
Выложите их в форму для запекания.
Запекайте куриные рулетики «Боярские» в духовке минут 20. Затем смело подайте их к столу. Теперь осталось только сварить картошечку и достать маринованные огурчики из банки.