Черешня не только очень вкусная, сладкая и сочная ягода, которую обычно едят саму по себе либо используют в десертах. Она также прекрасно подходит для легких салатов, которыми так хорошо отужинать в жаркие летние вечера
Ингредиенты
- Молодая капуста — ¼ кочана
- Куриное бедро — 1 шт.
- Перепелиные яйца — 5-6 шт.
- Черешня — 8-10 шт.
- Оливковое масло — 20 мл.
- Винный уксус — 2 ч. л.
- Бальзамический соус — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Шаги
Капусту помыть, нарвать руками на крупные куски, выложить на тарелку. Немного посолить.
Перепелиные яйца пожарить на сковороде. Выложить на капусту.
Куриное бедро запечь в духовке. Можно купить готово, так Вы сэкономите время. Порвать на крупные куски. Выложить на капусту.
Черешню помыть, разрезать пополам и удалить косточки. Разбросать по салату.
Сделать заправку – смешать оливковое масло, винный уксус, бальзамический соус и соль.
Полить полученной заправкой салат.
