Куриный салат со сливовым соусом

Куриный салат со сливовым соусом

Вам понадобятся

  • Сковорода
  • Разделочная доска
  • Глубокая миска
Ингредиенты
Порции: +6
  • Куриное филе 800 г
  • Сельдерей 130 г
  • Перец сладкий красный 160 г
  • Оливки 10 шт.
  • Лук красный 80 г
  • Яблоко 270 г
  • Салат айсберг 150 г
  • Майонез 7 ст.л.
  • Сливовый джем или сливовое варенье 2 ст.л.
  • Сок лимонный 3 ч.л.
  • Кукурузный крахмал 3 ст.л.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Соль  по вкусу
  • Перец черный молотый  по вкусу
На порцию
Калории: 112 ккал
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Куриное филе без кожи нарезать небольшими кубиками и обвалять в кукурузном крахмале.
  • Разогреть сковороду с 1 ст.л. растительного масла и обжарить курицу до золотистой корочки 3-4 мин. на среднем огне, двумя партиями, при необходимости добавлять немного растительного масла.
  • Остудить курицу.
  • Смешать в миске майонез, лимонный сок, варенье, соль и черный перец.
  • Нарезать кубиками сельдерей, перец, лук, оливки и яблоко.
  • В глубокой миске смешать овощи и жареные кусочки курицы, полить подготовленным соусом и хорошо перемешать.
  • Листья салата айсберг добавить в подготовленный салат, аккуратно перемешать. Куриный салат со сливовым соусом готов.
Рейтинг
( Пока оценок нет )