Куриный суп с рисом

На приготовление вкусного куриного супа с рисом вам понадобится полчаса. Аппетитный, легкий и сытный куриный суп идеальное блюдо к обеду или на ужин.

• Курицу нарезать небольшими кусочками, репчатый лук, морковь и картофель нарезать кубиками, чеснок измельчить, рис промыть в холодной воде.
• В кастрюле нагреть 2 ст.л. растительного масла и добавить курицу, обжарить на среднем огне 5-6 минут, время от времени помешивая.
• В кастрюлю добавить лук и чеснок и продолжать обжаривать 3 минуты на слабом огне.
• Затем добавить морковь, картофель, рис, черный молотый перец, соль, 1,8 литра воды, довести до кипения, снять образовавшуюся пену, накрыть крышкой и варить 20 минут на слабом огне.
• Куриный суп с рисом подавать горячим.