Расскажем про салат из свеклы и как его сделать.
Ингредиенты
- свекла — 300 г;
- картофель — 250 г;
- яйца — 2 шт.;
- слабосоленая сельдь — 250 г;
- зеленый лук — пучок;
- соль — щепотка;
- растительное масло;
- сметана.
Шаги
- Отвариваем свеклу до готовности, очищаем и нарезаем маленьким кубиком. Солим и вливаем к свекле растительное масло, перемешиваем.
- Также отвариваем картофель, очищаем и нарезаем аналогично свекле, кладем в салатник.
- Отвариваем вкрутую яйца, очищаем и нарезаем маленьким кубиком, кладем к свекле и картофелю.
- Слабосоленую сельдь нарезаем небольшими кусочками, шинкуем зеленый лук, отправляем в салатник. Заправляем салат сметаной и тщательно перемешиваем.
- Заправить свекольный салат можно также майонезом, салат получится чуть менее полезным.
Заменить покупной майонез советуем домашним.
