Недорогой обед всего из 5 картофелин. Жизнь научила меня выживать

Расскажем про рецепт приготовления картофельных котлет.

• Картофель очищаем от кожуры, отвариваем до готовности 15 минут. Остуженный картофель измельчаем на крупных резцах терки.
• К картофельной массе высыпаем соль, сладкую паприку, черный молотый перец и муку. Шинкуем мелко петрушку, добавляем к картошке, тщательно перемешиваем все компоненты.
• Формируем из картофельной массы небольшие котлеты.
• Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем картофельные котлеты до румяной корочки.
• Перекладываем котлеты на бумажное полотенце, избавляемся от лишнего жира.
• Получаются котлеты из картошки, похожие по вкусу на драники.