Существует много разных вариантов приготовления крабового салата. Неизменным продуктом всегда являются крабовые палочки, а дополнительные компоненты могут меняться в зависимости от рецепта и личных предпочтений. Предлагаем рецепт крабового салата из привычных продуктов, при этом приготовленным не традиционным способом. Изюминкой салата будут яйца, которые добавляются в салат не в отварном виде, а в виде тонких блинчиков, нарезанных полосками. Остальные ингредиенты также нарезаются соломкой, за счет этого салат получается пышным и воздушным, имеет более привлекательный внешний вид.
30 мин 5 порций
Ингредиенты
- Крабовые палочки 240 г
- Консервированная кукуруза 250-300 г
- Огурец 3 шт
- Яйцо куриное 3 шт
- Укроп 20 г
- Майонез 50 г
- Соль- по вкусу
Шаги
Подготовьте все продукты для приготовления салата.
Крабовые палочки заранее разморозьте до мягкого состояния. Освободите их от обертки, нарежьте тонкими полосками.
Свежие огурцы ополосните, нашинкуйте соломкой, добавьте к крабовым палочкам.
Кукурузу из банки перекиньте в сито, полностью освобождая ее от маринада. Добавьте кукурузу в салат. Укроп ополосните, мелко нашинкуйте, также закиньте в салат.
В глубокую емкость разбейте яйца, добавьте щепотку соли, расколотите венчиком до однородности.
Сковороду разогрейте на плите, поверхность смажьте маслом. Из яичной смеси пожарьте три тонких блинчика диаметром 22-24 см.
Яичные блинчики остудите, нарежьте тонкими полосками, добавьте в салат.
Смесь заправьте майонезом, присыпьте солью по вкусу, тщательно перемешайте. Переложите салат в тарелку для подачи с помощью небольшого формовочного кольца. Украсьте салат зеленью, подайте на стол. Приятного аппетита!
