Одна маленькая деталь меняет всё. Зачем нужно добавлять в жареную картошку яйца

Жареный картофель стал желанным блюдом для многих. Изначально жареную картошку любили рабочие люди и крестьяне, так как это самый бюджетный обед и ужин, который только можно придумать. В высшем обществе жареный картофель не любили, так как считали блюдом простого народа.

Ингредиенты
  • картофель — 5 шт.;
  • грудинка — 300 г;
  • лук репчатый — шт.;
  • яйца — 3 шт.;
  • молоко — 70 мл;
  • сушеный чеснок;
  • копченая паприка.
Шаги
Печать
  • Нарезаем очищенный картофель небольшими брусочками, а лук перьями. Маленькими кусочками измельчаем грудинку.
  • В сковороде на растительном масле обжариваем грудинку 3 минуты. К грудинке добавляем картофель и жарим 4 минуты. Кладем к картошке и грудинке лук, на огне ниже среднего обжариваем 7 минут под крышкой.
  • В отдельной таре соединяем яйца, сушеный чеснок, копченую паприку и молоко, взбиваем. Выливаем смесь в сковороду с картошкой и грудинкой, готовим блюдо еще пару минут.
  • В результате мы получаем простое вкусное блюдо из картошки.

Грудинку в блюде можно заменить на ветчину или колбасу.

Recept

Leave a Comment

Recent Posts

Вкуснее, чем торт: ванильный банановый десерт. Отменный банановый пудинг

Банановый пудинг представляет собой десерт из заварного крема, сверху покрытого бананами и ванильной глазурью. Этот…

2 дня ago

Вкусные сырные лепешки: научила всех своих так готовить. Быстрый завтрак за 15 минут

Первые упоминания о лепешках с начинкой встречаются в истории многих культур. В Древнем Египте и…

2 дня ago

Вместо колбасы на бутерброды. Аппетитный и сытный паштет из курицы: в последнее время готовлю только так

Паштет — это блюдо, которое имеет долгую историю и существует во многих культурах. Точное происхождение…

2 дня ago

Так, капусту вы ещё не готовили: просто и вкусно. Не блюдо, а просто «песня»

Тушёная капуста — это блюдо, которое имеет долгую историю и существует во многих культурах. Точное…

2 дня ago

Творожный десерт: без муки, овсянки и крахмала. Низкокалорийный торт без сахара

Творожные торты — это кондитерские изделия, история которых начинается в глубокой древности. Первые упоминания о…

2 дня ago

Йогурт, 1 яйцо и немного муки. Сладкие оладьи без духовки: готовлю за 5 минут

История оладий началась в глубокой древности, когда люди начали использовать муку и кисломолочные продукты для…

2 дня ago