Оригинальный торт-салат Мимоза на праздничный стол

Оригинальный торт-салат Мимоза на праздничный стол

Предлагаем немного обновить этот салат, добавив всего один ингредиент (слоеные коржи), который не только изменит вкус блюда, но также подачу, да и само название! Ведь теперь это не просто салат, это торт-салат. Хорошо звучит, правда? Вашим гостям тоже понравится!

Ингредиенты
  • тесто слоено-дрожжевое – 400 г  
  • рыбные консервы в масле (например, сардина) – 1 банка  
  • сырок плавленый – 2 шт. (200 г)  
  • куриные яйца – 3 шт.  
  • майонез – 150 мл  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Тесто нужно слегка разморозить. В нашем случае оно в виде прямоугольников 30 на 15 см. Два таких куска разрезаем пополам. Получится 4 пласта, именно столько нам и понадобится.
  • По желанию, тесто можно слегка раскатать, чтобы «по площади» торт-салат стал больше, а по высоте был ниже.
  • Выложить тесто на пергамент и запечь в духовке, пока оно не подрастет и не станет румяным. Это может занять от 15 до 25 минут. Следите, чтобы не подгорело.
  • Вынуть слоеные коржи из духовки и дать полностью остыть.
  • Пока тесто печется, необходимо сварить яйца вкрутую (после закипания воды варить 7-9 минут). Затем яйца быстро остудить в холодной воде.
  • На дно плоской тарелки, подходящей по размеру, положить один корж. Обильно смазать майонезом и оставить на пару-тройку минут, чтобы он пропитался.
  • Тем временем очистить яйца, разделить на белки и желтки. Пока нам понадобятся только белки. Натереть белки на мелкой терке и разложить на первый корж слоеного теста.
  • Накрыть торт-салат вторым коржом и смазать майонезом.
  • Рыбные консервы растолочь вилкой вместе с маслом. Распределить полученную массу по поверхности второго коржа.
  • Накрыть следующим пластом теста, смазать майонезом и положить натертый на мелкой терке плавленый сырок.
  • Накрыть последним коржом и снова смазать майонезом.
  • Накрыть последним коржом и снова смазать майонезом.
  • для приготовления этого салата стоит покупать качественные яйца с оранжевым желтком, чтобы внешний вид получился более привлекательным.
  • Новогодний слоеный торт-салат готов, теперь его необходимо поставить в холодильник примерно на 2 часа, чтобы все слои пропитались, а тесто слегка размякло. Перед подачей можно украсить блюдо парой веточек петрушки или укропа.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )