Ингредиенты
- апельсин — 1 шт.;
- сыр — 100 г;
- морковь по-корейски — 200 г;
- куриная грудка — 200 г;
- яйца — 4 шт.;
- майонез.
Шаги
-
Отвариваем куриную грудку в соленой воде с лавровым листом и перцем горошком 20 минут после закипания. Оставляем остывать грудку в этой воде.
-
Отвариваем вкрутую яйца, очищаем и отделяем желток от белка. Натираем на дно салатника белки на мелкой терке, смазываем сеточкой из майонеза.
-
На слой белка кладем ½ часть моркови по-корейски равномерно. Смазываем слой сеточкой из майонеза. Делим куриное мясо на волокна, кладем следующим слоем, также оставляем майонезную сеточку.
-
На куриный слой выкладываем остатки моркови по-корейски, обрабатываем майонезом. Натираем на данный слой на мелкой терке сыр, равномерно распределяем по поверхности.
-
На сыре делаем сеточку из майонеза. Делим апельсин на дольки, разрезаем дольки на небольшие кубики, кладем на сырный слой.
-
Натираем на слой из апельсиновых долек яичные желтки. Обрабатываем поверхность желтков тонкой сеточкой из майонеза.
-
Остается только оставить этот салат на пропитку примерно на полчаса. Получается нежный салат с курицей и апельсином.
