«Озорная цыпа» — любимый салат на праздничном столе. Быстро и недорого

Ингредиенты
  • апельсин — 1 шт.;
  • сыр — 100 г;
  • морковь по-корейски — 200 г;
  • куриная грудка — 200 г;
  • яйца — 4 шт.;
  • майонез.
Шаги
Печать
  • Отвариваем куриную грудку в соленой воде с лавровым листом и перцем горошком 20 минут после закипания. Оставляем остывать грудку в этой воде.
  • Отвариваем вкрутую яйца, очищаем и отделяем желток от белка. Натираем на дно салатника белки на мелкой терке, смазываем сеточкой из майонеза.
  • На слой белка кладем ½ часть моркови по-корейски равномерно. Смазываем слой сеточкой из майонеза. Делим куриное мясо на волокна, кладем следующим слоем, также оставляем майонезную сеточку.
  • На куриный слой выкладываем остатки моркови по-корейски, обрабатываем майонезом. Натираем на данный слой на мелкой терке сыр, равномерно распределяем по поверхности.
  • На сыре делаем сеточку из майонеза. Делим апельсин на дольки, разрезаем дольки на небольшие кубики, кладем на сырный слой.
  • Натираем на слой из апельсиновых долек яичные желтки. Обрабатываем поверхность желтков тонкой сеточкой из майонеза.
  • Остается только оставить этот салат на пропитку примерно на полчаса. Получается нежный салат с курицей и апельсином.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate