Categories: Выпечка

Пирог на скорую руку с завораживающим вкусом шоколада

Простая в приготовлении, бесхитростная рецептура, а на выходе само искушение!
Именно это и покоряет. Ведь время, проведенное на кухне, можно было бы потратить на общение с любимыми людьми. С другой стороны, любимых людей всегда хочется побаловать.

А данный рецепт «убивает двух зайцев». Кто-то с сомнением посмотрит на ингредиенты и задаст вопрос: выпечка, в которой нет яиц? Выпечка без молока и сливочного масла? Представьте себе, да.

Отбросьте сомнения, и мы уверены, что сочность и нежность этого тающего во рту лакомства займет достойное место в ваших сердцах, а рецепт в записной книжке.

Ингредиенты

Вода –1 стакан;
Масло растительное (рафинированное) – 5 столовых ложек;
Порошок какао – 3 столовых ложки;
Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка;
Столовый уксус (можно взять яблочный) – 1 чайная ложка;
Мука – 1,5 стакана;
Эссенция ванили – 1 чайная ложка;
Соль – 0,5 чайной ложки

Шаги

Печать

Духовой шкаф предварительно разогрейте до температуры 180°С.
Все сухие ингредиенты смешайте в глубокой миске.
В маленькой мисочке смешайте уксус и растительное масло, добавьте ванильную эссенцию.
Справка. В случае отсутствия ванильной эссенции, замените ее ванильным сахаром или ванилином, учитывая следующее: 6,5 грамм ванильной эссенции=0,5 грамм ванилина=10 грамм ванильного сахара. Одна чайная ложка содержится 5 грамм ванильной эссенции.
Добавьте содержимое маленькой мисочки в миску с сухой смесью.
Влейте туда же стакан воды и перемешайте все до однородности.
Смажьте маслом форму для торта.
Выложите получившуюся массу в форму для торта и поставьте в духовой шкаф на 35 минут.
Выньте торт и проверьте его готовность острой деревянной палочкой.
После остывания коржа можно покрыть его сверху кремом или глазурью – кто как любит. Готовьте с радостью!