Categories: Закуски

Пирожки «5-минутки» готовлю за 15 минут: вкусная начинка

Ингредиенты
  • Картофель – 6 штук:
  • Соль и перец – по вкусу;
  • Яйцо – 1 штука;
  • Зелень – по вкусу;
  • Мука – 300 г.
  • Ингредиенты для начинки:
  • Сыр – 100 г.
Шаги
Печать
  • Отвариваем картофель, разбиваем в него яйцо и с помощью толкушки превращаем всю массу в пюре. Добавляем туда соль, перец, мелконарезанную зелень и муку. Тщательно вымешиваем тесто до однородного состояния. Даем отдохнуть ему 10 минут.
  • На крупной терке натираем сыр.
  • Отдохнувшее тесто делим на 2 части. Каждую часть выкатываем в окружность толщиной в сантиметр.
  • Начинку делим на 8 частей и выкладываем по окружности сыр, отступив от края теста.
  • Сверху стелим вторую часть теста.
  • Разрезаем всю поверхность пополам, потом половинки делим на 4 части, разрезая через центр.
  • Выкладываем пирожки на горячую сковородку, смазанную растительным маслом. Обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки.
Recept

Leave a Comment

Recent Posts

Ароматный весенний суп из щавеля. Вкусный и быстрый рецепт за 30 минут

Щавелевый суп, также, как и крапивный, пользуется большой популярностью в странах СНГ. Особенно полезен такой…

1 день ago

Простые лепешки на кефире с летней начинкой. Научила всех подруг так готовить

Лепешки на кефире — это один из оптимальных вариантов обеда и ужина. Не стоит воспринимать…

1 день ago

Пирожки «Московские» с капустой. Старинный рецепт

В мире насчитывается большое количество разных видов выпечки. Есть, например, интересный рецепт Московских пряженых пирогов.…

1 день ago

Хит летнего сезона. Салат «Дачник». Лёгкий и свежий дачный салат

Изначально салат «Оливье» представлял собой изысканное блюдо, состоящее из рябчиков, раковых шеек, каперсов, пикулей, картофеля…

1 день ago

После этого пирога вы забудете о пахлаве. Невероятно вкусная выпечка

Пахлава — это десерт, который имеет долгую историю. Его корни уходят в древнюю Персию, где…

1 день ago

Таких чебуреков вы точно не пробовали. Так вкусно, что на столе ничего не останется

История чебуреков началась в средние века на Ближнем Востоке. Изначально это были тонкие лепёшки с…

1 день ago