Categories: Закуски

Плавленый домашний сыр с шампиньонами — вкуснятина нереальная!

Ингредиенты
  • творог (лучше домашний) — 500 грамм
  • яйца — 2 штуки
  • сметана, лучше домашняя — 2-3 ст. л.
  • грибы (шампиньоны) — 200 грамм
  • петрушка или укроп — 5 веточек
  • пищевая сода — 1 ч. л.
  • соль по вкусу
Шаги
Печать
  • Все ингредиенты смешать и взбить блендером.
  • Поставить кастрюлю на водяную баню, варить около 15 минут помешивая, чтобы масса стала однородной. Если масса не расплавляет — значит она плохо взбита.
  • Грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле, чуть посолить, можно капельку поперчить.
  • Когда творожная масса полностью расплавится, добавить петрушку и жаренные грибы, после чего хорошенько перемешать
  • Сразу же вылить массу в формы, дать сыру полностью остыть и поместить в холодильник.
    Для пикантности можно добавить парочку измельченных зубчиков чеснока.
  • Приятного аппетита!
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Домашний торт «Наташа». Быстрый и вкусный рецепт, просто тает во рту

Торты — это не только вкусный вид десерта, но и повод для того, чтобы удивить…

3 дня ago

Большой и сочный пирог за 15 минут. Простой рецепт на горячем молоке

Первые пироги были известны в Древнем Риме. Они представляли собой лепёшку из теста, на которую…

3 дня ago

Нежный пасхальный пирог без духовки. Ароматный и пышный: рецепт на сковороде

История пасхального пирога уходит корнями в глубокую древность. Пасхальный пирог — это символ воскресения и…

3 дня ago

Рецепт без заморочек. Все сложила и забыла: очень вкусное мясо на ужин

Еще первобытные люди научились жарить мясо на огне. Со временем способы приготовления совершенствовались, и запеченное…

3 дня ago

Горячие бутерброды с соленым огурцом. Вкусный завтрак для всей семьи

Горячие бутерброды в Германии называются «Brötchen» (брётхен). Это небольшие ломтики хлеба, на которые кладут разные…

3 дня ago

Сочные тающие котлетки: вкусно, красиво и аппетитно

Котлеты — это блюдо из фарша в форме лепешки или шарика. Фарш может быть мясным…

3 дня ago