Салат очень полезный, богатый микроэлементами и витаминами.
Готовится очень быстро: нарезала, смешала, подала!
В салате, помимо яблока и моркови, входит дайкон — белый редис (или белая редька).
Дайкон полезен тем, что является чемпионом среди овощей по содержанию витамина C и кальция.
Белая редька (редис) способствует очищению печени и почек.
Рекомендуют этот корнеплод для профилактики онкологических заболеваний.
Ингредиенты
- Яблоко — 1 шт. (крупное)
- Морковь — 1-2 шт.
- Дайкон — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 зубца
- Соль, перец — по вкусу
- Греческий йогурт или майонез
Шаги
- Дайкон натираем соломкой на терке для корейских блюд.
- Затем, так же, натираем морковь.
- Очищенное яблоко натрем на той же терке.
- Яблоко используйте кисло-сладких сортов.
- Далее, добавляем измельченный чеснок.
- Солим и перчим по вкусу.
- Заправляем греческим йогуртом.
- Вместо греческого йогурта можно заправить майонезом. Это на Ваше усмотрение.
- С йогуртом салат получается очень легким, низкокалорийным.
- Все хорошо перемешиваем и подаем на стол.
- Приятного аппетита!
