Полстакана сахара и стакан соли – именно так готовлю самое нежное сало, едят даже дети

Сало – продукт, доступный каждому.

Но почему-то далеко не все его едят. А ведь в продукте содержится много полиненасыщенных и олеиновых жирных кислот, арахидоновая кислота, нормализующая выработку гормонов и холестерина. Да и не полнит сало, если кушать его в умеренных количествах. Зато прекрасно насыщает и повышает уровень иммунитета.

Сегодня расскажу, как мы готовим сало. Получается так вкусно, что даже дети обожают!

Ингредиенты
  • Сало – 1 килограмм
  • Соль – 1 стакан
  • Сахар – половина стакана
  • Вода – 1 литр
  • Лавровый лист, черный перец горошком, чеснок – по вкусу
Шаги
Печать
  • В воду всыпать сахар, соль, лавровый лист, перец, дать закипеть, остудить.
  • Чеснок порезать мелко, посыпать им сало.
  • Залить сало рассолом, дать постоять сутки на кухне, потом сутки в холодильнике.
  • Достать из холодильника, выложить на полотенце и позволить сбежать рассолу.
  • Все, приятного аппетита! Не забудьте поделиться рецептиком со всеми!
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Домашний торт «Наташа». Быстрый и вкусный рецепт, просто тает во рту

Торты — это не только вкусный вид десерта, но и повод для того, чтобы удивить…

2 дня ago

Большой и сочный пирог за 15 минут. Простой рецепт на горячем молоке

Первые пироги были известны в Древнем Риме. Они представляли собой лепёшку из теста, на которую…

2 дня ago

Нежный пасхальный пирог без духовки. Ароматный и пышный: рецепт на сковороде

История пасхального пирога уходит корнями в глубокую древность. Пасхальный пирог — это символ воскресения и…

2 дня ago

Рецепт без заморочек. Все сложила и забыла: очень вкусное мясо на ужин

Еще первобытные люди научились жарить мясо на огне. Со временем способы приготовления совершенствовались, и запеченное…

2 дня ago

Горячие бутерброды с соленым огурцом. Вкусный завтрак для всей семьи

Горячие бутерброды в Германии называются «Brötchen» (брётхен). Это небольшие ломтики хлеба, на которые кладут разные…

2 дня ago

Сочные тающие котлетки. Для лучшего обеда готовлю только их: вкусно, красиво и аппетитно

Котлеты — это блюдо из фарша в форме лепешки или шарика. Фарш может быть мясным…

2 дня ago