Праздничная курица с овощами в духовке

Праздничная курица с овощами в духовке

Это замечательное блюдо настолько удобно в приготовлении, что выручит вас в любую минуту, когда гости уже на пороге или в праздничный день, чтобы долго не стоять у плиты. Для его приготовления вам понадобится не больше получаса. Удобно еще и то, что вы можете использовать любые овощи по вашему вкусу и выбору — выложить их, и куриную грудку на противень и отправить в духовку, а перед этим, полить соусом, который и сделает это блюдо идеальным — невероятно вкусным, эффектным и праздничным.

Ингредиенты
  • Филе куриной грудки — 600 г  
  • Сладкий красный перец — 200 г  
  • Желтый сладкий перец — 200 г  
  • Морковь — 180 г  
  • Лук красный — 120 г  
  • Капуста цветная — 250 г  
  • Брюссельская капуста — 200 г  
  • Оливковое масло — 100 мл  
  • Лимонный сок — 60 мл  
  • Мед — 100 мл  
  • Чеснок — 4 зубчика  
  • Тмин молотый — 1 ч.л.  
  • Красный перец чили хлопья — 1/2 ч.л.  
  • Соль — 1/2 ч.л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Сладкий перец очистить от сердцевины и семян, нарезать крупной соломкой. Морковь нарезать кольцами, лук нарезать полукольцами, капусту разобрать на небольшие соцветия, брюссельскую капусту разрезать пополам.
  • В миске смешать оливковое масло, лимонный сок, мед, измельченный чеснок, молотый тмин, красный перец чили, соль.
  • Застелить противень пекарской бумагой и выложить в центр филе куриной грудки, а по сторонам нарезанные овощи, распределив их равномерно.
  • Полить курицу и овощи подготовленным соусом и отправить в разогретую духовку до 200°С, выпекать 20-25 минут.
  • Выложить курицу и овощи в общую или порционные тарелки, полив соусом из противня и подавать к столу.

 
Рейтинг
( Пока оценок нет )