Categories: Выпечка

Проще простого, печенье с начинкой. Просто подарок и в будни, и в праздники: выпечка к чаю

Очень оригинальное и красивое печенье с необычной формой. Готовится проще простого из самого непритязательного и дешевого набора продуктов. Можно сделать на праздничный стол и просто испечь к чаю.

Ингредиенты
  • сметана, 130 г;
  • сахар, 40 г;
  • масло сливочное охлажденное, 110 г;
  • желток, 1 шт;
  • мука, около 350 г;
  • разрыхлитель, 1 ч.л;
  • куркума щепотка по желанию для цвета;
  • соль и ванилин по щепотке;
  • джем или варенье по вкусу.
Шаги
Печать
  • Смешиваем просеянную муку с солью и сахаром, ванилином и разрыхлителем, куркумой.
  • Масло сливочное кубиками добавляем в массу и перетираем до состояния крошки.
  • Добавляем сметану и желток, вымешиваем мягкое тесто.
  • Укладываем тесто в пакет и отправляем его в холодильник на 40 минут.
  • Режем тесто на 15 кусочков.
  • Стол присыпаем мукой.
  • Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку с толщиной 4 мм, делаем с одной сторону надрез, выкладываем начинку и сворачиваем в конус (с надрезом это очень просто).
  • Противень застилаем пергаментом и выкладываем печенье.
  • Ставим противень в холодильник на 10 минут – при выпечке конусы будут хорошо держать форму.
  • Совет: в качестве начинки выбирайте любое густое варенье, сухофрукты с маком и т.д.
  • Выпекаем при 180 градусах около 10 – 15 минут до румяности. По желанию, остывшее печенье вы можете еще посыпать сахарной пудрой.
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Пирожное “Картошка” на скорую руку

Как быстро сделать пирожные к чаю? За 10-15 минут - это реально? Легко:) Если вы…

2 месяца ago

Картофельные котлеты

Аппетитные котлеты из картофельного пюре, обваленные в панировочных сухарях и обжаренные до румяной корочки. Для…

2 месяца ago

Рубленые куриные котлеты

Куриные котлеты-оладьи из мелко нарезанного филе получаются сочными и более насыщенными и "мясными", чем котлеты…

2 месяца ago

Простой насыпной пирог с вареньем

Простой и очень вкусный насыпной пирог с вареньем по этому рецепту готовится элементарно. Тесто замешивается…

2 месяца ago

Закусочные слойки с сыром и ветчиной

Если в морозильной камере "на всякий случай" лежит слоёное тесто, а в холодильнике – ветчина…

2 месяца ago

Жаркое из курицы с картошкой

Удачный состав с аппетитным результатом – жаркое с мясом куриного бедра и обжаренным картофелем. Сочность…

2 месяца ago