Простой салат «Алёнка» – когда-то наткнулась на рецепт в отрывном календаре, теперь готовлю и к празднику, и в будни

Простой и вкусный салатик, который можно очень быстро приготовить. Мне нравится, что он получается сочным и ароматным за счет свежих огурцов, при этом он довольно сытный и питательный. Шампиньоны по рецепту отвариваются в воде. Но если хотите, можно поджарить и на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.

• Огурцы режем небольшим кубиком.
• Так же измельчаем крабовые палочки.
• Вареные яйца рубим кубиком, добавляем в салат.
• Шампиньоны отвариваем в подсоленной воде до готовности, затем остужаем и нарезаем тонкими пластинками. Добавляем грибы в салат.
• Солим и перчим по вкусу, заправляем блюдо небольшим количеством майонеза и хорошо перемешиваем.
• Вкусный и простой салат Аленка готов!