Рецепт мокрого манника. Вкуснее пирога не приготовить

Изюминкой является то, что эта сладкая выпечка носит название «Мокрый манник» и всегда удивляет гостей необычной сочностью и нежным вкусом. Настоятельно рекомендуем вам приготовить пирог по этому рецепту.

• Для начала разбить куриное яйцо в миску, добавить кефир и взбить. В полученную смесь добавить соду, манку сахар и ванилин, после чего хорошенько перемешать, чтобы не осталось комочков.
• Только теперь вводим муку, хорошо вымесив, чтобы тесто стало, как густая сметана.
• Тесто, которое мы приготовили, залить в форму и выпекать при температуре 180 градусов приблизительно 35 минут.
• А теперь, самое интересное: стакан кипячёного холодного молока выливаем сверху на приготовленный манник. Подождать, пока манник впитает его в себя, через пару минут от молока не останется и следа. Он получится очень нежным и вкусным.
• Как вариант, можно сделать сладенькую прослойку в середине пирога из любого фруктового варенья или джема.