Рулетики с томатами и грибами — особый аромат и вкус

Очень интересный вариант закуски для праздничного стола – рулетики. Также это блюдо можно поставить на стол на полдник или же взять с собой в путешествие. Рулетики прекрасно сочетаются с абсолютно любыми напитками. А яркий внешний вид и пикантная нотка орегано заставят вас надолго запомнить это блюдо на своем столе.

• Первыми следует начать готовить грибы. Если у вас свежие, то почистите и порежьте, а затем отправьте на сковороду. Если мороженые, то можете сразу положить их обжариваться. Жарку нужно производить на оливковом масле.
• Также в сковороду добавьте небольшое количество чеснока, и продолжайте обжаривать до тех пор, пока грибы не будут готовы.
• Томаты вымыть и порезать кубиками. Маслины достать из банки и порезать колечками.
• Соединить в миске жареные грибы, порезанные помидоры и маслины. Посолить ингредиенты и добавить приправу «Итальянские травы». Можно также отдельно приправить сухим орегано, если готовой смеси у вас нет.
• Также нужно добавить немного базилика, лучше использовать сухой продукт.
• Тесто предварительно разморозить, затем присыпать мукой и раскатать в прямоугольный пласт.
• Теперь выложить на тесто овощную смесь, стараясь распределить максимально равномерно.
• Сыр натереть на мелкой терке и обильно посыпать будущий рулет.
• Тесто скатать рулетом, а затем нарезать небольшими кусочками.
• Выложить рулетики на противень застеленный пергаментом, затем смазать взбитым яичным желтком и посыпать кунжутом.
• Выпекать рулетики нужно полчаса. Когда тесто зарумянится, выпечку можно считать готовой для подачи на стол.