Салат Апельсиновая долька

Салат в форме апельсиновой дольки отлично подойдет к новогоднему столу. Он выглядит нарядно, ярко и аппетитно. Таким образом можно оформить абсолютно любой салат на выбор, выложив ингредиенты слоями или перемешав их в единую массу. Салат Апельсиновая долька именно в новогоднюю ночь приобретает легкий цитрусовый аромат.

55 мин  4 порций

Ингредиенты
  • Куриное филе 300 г  
  • Морковь 100 г  
  • Соленый огурец 200 г  
  • Твердый сыр 80 г  
  • Шампиньоны 200 г  
  • Лук репчатый 100 г  
  • Яйцо куриное 3 шт  
  • Майонез 100 г  
  • Растительное масло 30 г  
  • Соль- по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите мясо прямо в бульоне, так оно будет мягким и сочным. Вареную курицу нарежьте кубиками. На тарелке майонезом нарисуйте фигуру в форме дольки апельсина. Сверху выложите кусочки курицы в соответствии с формой. Нанесите густую сетку из майонеза.
  • Соленые огурцы отожмите от рассола, натрите на крупной терке, выложите на мясо. Сверху сделайте полоски майонеза.
  • Шампиньоны тщательно вымойте, нарежьте пластинками. Репчатый лук нарежьте кубиками или полосками. Грибы обжарьте в масле совместно с луком. В процессе грибы посолите, жарьте 5 минут до готовности, периодически перемешивая. Грибы полностью остудите, уложите на огурцы, равномерно распределяя по основе. Грибы покройте майонезом.
  • Яйца сварите вкрутую, очистите, нарежьте кубиками, выложите на грибы, смажьте майонезом.
  • Все ингредиенты присыпьте тертым твердым сыром. Покрывать сыр майонезом не нужно.
  • Сырую морковь очистите, натрите на мелкой терке. Бока салата смажьте майонезом, прикрепите на них морковную стружку. Также морковь выложите сверху на дольке в виде небольших капель. Салат готов к подаче на стол. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )