Салат Бархатный

Салат Бархатный с крабовыми палочками можно отнести к простым бюджетным блюдам. Компоненты выкладываются слоями в определенной последовательности, их не следует сильно прижимать, салат должен получиться пышным и воздушным. Изюминкой блюда является морковь, из которой делаем верхушку салата. Морковь используем именно в сыром виде, ее хрустящая и плотная структура отлично дополняет другие ингредиенты. Салат очень ярко смотрится на обеденном столе.

35 мин  4 порций

Ингредиенты
  • Картофель 1-2 шт  
  • Крабовые палочки 200 г  
  • Отварные яйца 2 шт  
  • Твердый сыр 100 г  
  • Морковь 1 шт  
  • Майонез 100 г  
  • Соль- по вкусу  
  • Черный молотый перец- по вкусу  
  • Петрушка- по вкусу  
ПРЕДЛАГАЕМЫЕ НОВОСТИ
Шаги
Печать
  • Картофель сварите «в мундире» до готовности (20-30 минут после кипения воды). Картофель охладите, очистите, натрите на крупной терке. Картофельную стружку уложите на дно глубокой салатницы, присыпьте солью.
  • Картофель покройте майонезом, равномерно размажьте его ложкой.
  • Яйца отварите «вкрутую», охладите, очистите, также натрите на крупной терке, выложите следующим слоем, покройте майонезом.
  • Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками, выложите сверху на яйца, нанесите майонезную сетку.
  • Сыр натрите на крупной терке, стружку выложите на крабовые палочки, сверху нанесите майонез.
  • Сырую морковь натрите на терке с крупными отверстиями, из стружки сформируйте последний слой салата.
  • На моркови сделайте майонезную сетку. Салат поставьте в холодильник на несколько часов для пропитки и охлаждения.
  • Перед подачей салат украсьте веточкой петрушки. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )