Гранатовый браслет подходит на все праздники и украсит ваш праздничный стол. Этот салат вам подарит праздничное настроение своим видом и вкусом.
Ингредиенты
- куриные филе – 250 гр
- картофель – 2 шт
- морковь – 2 шт
- свёкла – 1 шт
- яйцо – 3-4 шт
- грецкие орехи – 100 гр
- гранат – 1-2 шт
- растительное масло – 150 мл
- майонез – 200 гр
- соль – по вкусу
- черный перец – по вкусу
Шаги
- Сначала приготовим куриное филе, с двух сторон надо поперчить и посолить. В сковороде разогреваем немного растительного масла, кладём филе и обжариваем 2 минуты на сильном огне. Переворачиваем и обжариваем также 2 минуты с другой стороны. Уменьшаем огонь до 180°С и запекаем ещё 7-8 минут. Если при разрезании мясо светлое и нет розового сока, то оно готова. Грудка получается невероятно сочной и нежной. Мясо нарезаем на небольшие кубики.
- Картошку, морковь и свеклу отвариваем минут 20-30 или до готовности.
- Также яйца отвариваем и очищаем. Картофель, морковь и яйца трем на крупной тёрке. А свёклу трем на средней тёрке. Грецкие орехи измельчаем в блендере или рубим ножом.
- Для того чтобы салат был в форме браслета на середину тарелки ставим стакан, будем выкладывать слои салата вокруг стакана.
- Не забудьте каждый слой смазывать с майонезом! 1 слой – выкладываем половину курицы и делаем майонезную сеточку 2 слой -моркови, по вкусу надо посолить и поперчить 3 слой – картофеля… также соль, перец по вкусу 4 слой – выкладываем оставшуюся курицу, смазываем с майонезом и посыпаем грецкими орехами. 5 слой – тёртые яйца
Покрываем весь салат тёртой свёклой и выравниваем поверхность салата. Свёклу тоже по вкусу солим и перчим + майонез.
Теперь стакан аккуратно вынимаем. Пришло время украсить наш салат зёрнами граната. Наш гранатовый браслет готов.
