Салат «Грибочки под шубой» на Новый год

Ингредиенты
  • Картофель – 3 шт.
  • Шампиньоны – 300 г
  • Огурцы маринованные – 200 г
  • Лук 2 – шт.
  • Твердый сыр -150 г
  • Яйца куриные – 4 г
  • Майонез 67% – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Зелень – по вкусу
Шаги
Печать
  • Картошку отварить в мундирах, натереть. Яйца сварить, натереть.
  • Лук и грибы порезать мелко. Огурцы порезать, дать стечь. Сыр натереть.
  • Обжарить лук на растительном масле несколько минут, добавить грибы и жарить до готовности.
  • Тертый картофель посолить, поперчить. Добавить майонез, нарезанную зелень и перемешать.
  • Формируем салат. В кольцо выложить слой картофеля, затем обжаренные грибы с луком, огурцы, слой тертых яиц, смазать майонезом. Украсить тертым сыром и поперчить по вкусу.
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 1 из 5 )
Translate