Categories: Салаты

Салат из кальмаров с огурчиками

Идеальное сочетание ингредиентов, доступные продукты, простое приготовление, делает этот салат идеальным – легким, сытным и очень вкусным. Салат из кальмаров с огурцами подойдет не только на обед, или к ужину, он, несомненно дополнит ваш праздничный стол.

Ингредиенты

Кальмары очищенные – 5 шт
Огурец – 1 шт
Огурцы маринованные – 3 шт
Репчатый лук – 1/4 шт , мелко натертый
Чеснок – 1 зубчик (мелко натёртый)
Майонез – 2 ст.л.
Кетчуп – 2 ч.л.
Кунжутное масло – 1 ч.л.
Соль и черный молотый перец.

Шаги

Печать

Кальмары хорошо промыть.
Опустить их в горячую воду (95°С), выключить огонь, выдержать кальмаров в кипятке 3 минуты, достать и удалить с тушки плёнку.
Нарезать очищенный кальмар соломкой.
Почистить свежий огурец от кожуры и семечек, нарезать полукольцами.
Нарезать соломкой маринованные огурцы.
Готовим соус: смешать майонез, кетчуп, натертый лук, зубчик натертого чеснока и 1 ч. ложку кунжутного масла.
Нарезанные кальмары и огурцы заправляем приготовленным соусом, солим и перчим по вкусу.Салат из кальмаров с огурчиками готов.