Потрясающе вкусный, яркий, насыщенный! Просто бомба! Салат из козьего сыра получается лёгкий, витаминный, сочный. Его потрясающий вкус покорит вас с первого раза! Он отлично подходит для уютных посиделок в кругу друзей и родных. Обязательно попробуйте и убедитесь в этом сами!
Ингредиенты
- Листья салата -100 гр
- Голубика- 200 гр
- Груши — 1 шт.
- Козий сыр — 100 гр
- Лук (красный или шалот, по желанию) — 0.5 шт.
- Оливковое масло — 40 гр
- Соль -по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Шаги
- Как сделать салат из козьего сыра? Очень просто! Подготовьте все продукты по списку. Листья салата можно взять любые на ваш вкус. У меня в этот раз микс из молодых листочков. Козий сыр можно заменить на любой другой рассольный.
- Листочки салата откиньте на дуршлаг и ополосните под проточной холодной водой. Далее выложите их на кухонные салфетки или полотенца и обсушите. Выложите салатные листья на широкое плоское блюдо.
- Грушу вымойте и нарежьте тонкими пластинами. Лук очистите, ополосните и нарежьте тонкими перьями. Я для салата обычно использую красный или белый салатный лук. Эти сорта лука имеют мягкий вкус и отлично сочетаются с ягодами и сыром. Выложите на тарелку вторым слоем грушу и перья лука.
- Ягоды вымойте, обсушите и отправьте ко всем компонентам.
- Сыр нарежьте ножом на небольшие кусочки или разломите руками, как вам удобнее. Ровным слоем распределите кусочки сыра поверх ягод.
- Посолите всё по вкусу, поперчите и добавьте любимые специи. Я использовала молотую сладкую паприку, сухой базилик и чёрный молотый перец.
- Сбрызните салат оливковым или растительным рафинированным маслом.
- Салат готов, можно подавать. Перед употреблением всё аккуратно перемешайте.
