Салат из моркови в специальном маринаде. Французская кухня.

Не перестаем удивляться умению французов сделать из обычных продуктов неповторимое по вкусу блюдо, и одним из примеров тому, рецепт салата из моркови. Это очень просто готовится, а правильное сочетание специй и пряностей делает это блюдо особенным, даже на праздничном столе.

Ингредиенты
  • Морковь – 450 г
  • Горчица дижонская – 2 ст.л.
  • Лимонный сок – 1 ст.л.
  • Растительное масло – 1,5 ст.л.
  • Оливковое масло – 1,5 ст.л.
  • Мед – 2 ст.л.
  • Соль – ½ ч.л.
  • Перец черный молотый – ⅓ ч.л.
  • Петрушка листья – 5 г
  • Зеленый лук – 1 шт
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Морковь натрите на крупной терке.
  • В глубокой миске смешайте горчицу, лимонный сок, растительное и оливковое масло, мёд, соль и перец.
  • Добавьте в соус натертую морковь, петрушку и зеленый лук, перемешайте, поставьте в холодильник на 1 час и подавайте Салат из моркови в специальном маринаде к столу.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate