Приготовим сегодня супер лёгкий и простой салатик. В зимнюю пору особенно хочется свежих овощей. А салат из помидорок и огурцов с пикантным дополнением сыра, отличный вариант на ужин для худеющих или как дополнение к основному блюду)
Ингредиенты
- Помидоры – 2шт
- Огурцы – 2шт
- Зелень – пучок
- Твёрдый сыр – 150гр
- Сметана – 2-3ст.л.
- Соль, перец – По вкусу
Шаги
- Берём наши овощи и тщательно промываем под холодной водой, лично я ещё обдаю легонько все кипятком.
- Далее берём твёрдый сыр и натираем его на крупную тёрку. Сыр лучше брать голландский или российский, их проще всего натереть. Либо же берите любой свой любимый сыр, но чтоб он был реально твёрдый, а не такой как сметанковый.
- Берём глубокую миску и высыпаем туда сыр.
- Режем небольшими дольками помидоры, предварительно убирая “попки” и твёрдые прожилки, если есть. Высыпаем в миску.
- Далее режем свежие огурцы полукольцами. Я огурцы от кожуры не чищу, но если кто-то любит только чищенные, можете убрать кожуру. Высыпаем в миску.
- Далее добавляем сметану, лучше брать 15 % жирности, солим, перчим, добавляем любимую зелень (в моем случае зелёный лук, немного петрушки) и хорошенько вымешиваем.
Подавать можно в красивых пиалах-салатницах, сверху украсив веточкой петрушки.
Вкусный, полезный, витаминный салат из свежих овощей готов. Не испортит ни одну фигуру)) Приятного аппетита!
