Салат из пекинской капусты по-корейски

Хрустящая и сочная пекинская капуста, морковь и главное, специальный соус, делающий этот салат настоящим кулинарным очарованием. 15 минут и легкий, аппетитный, в меру пикантный салат из пекинской капусты по-корейски готов, который, к тому же, можно подать в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Ингредиенты
  • Капуста пекинская — 400 г  
  • Морковь — 60 г  
  • Зеленый лук — 1 стебель  
  • Соль — ½  
  • Перец чили хлопья — 2 ст.л.  
  • Рисовый уксус — 2 ст.л.  
  • Рыбный соус — 2 ст.л.  
  • Коричневый или белый сахар — 1 ст.л.  
  • Лимонный сок — 1 ст.л.  
  • Кунжутное масло — 1 ст.л.  
  • Кунжутные семена — 1 ст.л.  
  • Чеснок — 2 зубчика  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Смешайте в небольшой миске перец чили, рисовый уксус, рыбный соус, сахар, лимонный сок, кунжутное масло, кунжутные семечки, измельченный чеснок.
  • Нарежьте тонкой соломкой пекинскую капусту и натрите морковь на крупной терке.
  • Капусту и морковь положите в глубокую миску, добавьте готовый соус и хорошо перемешайте, сверху посыпьте зеленым луком и сразу подавайте к столу. Салат из пекинской капусты по-корейски готов.
Рейтинг
( Пока оценок нет )