Салат «Изумруд» с зелёным горошком – быстро, вкусно и без майонеза

Салат «Изумруд» с зелёным горошком – быстро, вкусно и без майонеза

Консервированный горошек – один из лучших ингредиентов для салатов. Любое блюдо с ним получается вкусным, сытным и быстро готовится. Вот ещё один пример. Название салата говорит само за себя – здесь собраны все оттенки зелёного цвета. Большое преимущество рецепта в том, что салат заправляется смесью растительного масла и лимонного сока, а не жирным майонезом, как обычно. Получается легко, вкусно и полезно. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты
  • консервированный зеленый горошек – 1 банка;  
  • консервированный зеленый горошек – 1 банка;  
  • листовой салат – пучок;  
  • укроп – пару веточек;  
  • растительное масло – 3 ст.л.  
  • лимонный сок – 1 ст.л.  
  • соль, перец – по вкусу.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Маринованные огурцы нарезаем кубиком. Если кожура слишком жесткая, её желательно срезать.
  • Листья салата режем или рвем руками.
  • В глубоком салатнике соединяем зелень и огурцы.
  • Добавляем зеленый горошек, слив маринад.
  • Укроп моем, обсушиваем и мелко рубим. Отправляем в салатник.
  • Для заправки салата смешиваем растительное масло и сок лимона, по вкусу добавляем черный молотый перец. Хорошенько размешиваем.
  • Салат заправляем, солим, перемешиваем.
  • Готово! Подавать можно сразу же.
Рейтинг
( Пока оценок нет )