Салат Каприз с курицей и ананасом

Салат Каприз — легкое и воздушное блюдо. Мужской половине этот салат нравится не меньше. Ингредиентов используется небольшое количество, но все они отлично дополняют друг друга. Нежирное куриное мясо великолепно сочетается с сочными ананасами кисло-сладкого вкуса. Добавления чеснока в майонезный соус придает салату пикантные нотки.

25 мин  4 порций

Ингредиенты
  • Куриное филе 300 г  
  • Консервированный ананас 150 г  
  • Яйцо куриное 3 шт  
  • Твердый сыр 100 г  
  • Чеснок 2 зубчик  
  • Майонез- по вкусу  
  • Ягоды- по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Майонез предварительно смешайте с измельченным чесноком. Куриное филе сварите в подсоленной воде до готовности. Время варки – 20 минут после кипения воды. Мясо полностью остудите, не доставая из бульона, так оно будет сочным и мягким. Филе нарежьте кубиками среднего размера, выложите на плоскую тарелку продолговатой формы. В мясо можно сразу добавить майонез и перемешать, или просто нанести соус сверху.
  • Консервированные ананасы нарежьте кубиками или небольшими дольками, уложите их сверху на мясо, равномерно распределяя.
  • На ананасы нанесите густую сетку из майонеза, не размазывая.
  • Яйца заранее отварите вкрутую, охладите и очистите, белок и желток натрите на крупной терке, выложите следующим слоем, покройте майонезом, посолите.
  • Салат накройте пищевой пленкой, поставьте в холодильник на 30 минут для пропитки. Перед подачей присыпьте его тертым сыром.
  • Украсьте салат, сделав майонезную сетку и выложив зерна граната или любые красные ягоды. Приятного аппетита!
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )