Салат Министерский

Салат Министерский — это мясной салат, который можно подавать на стол, как самостоятельное блюдо. Здесь используется небольшое количество ингредиентов, при этом салат получается сытным и питательным. В качестве мясного продукта подойдет именно говядина, она очень ароматная, с узнаваемым вкусом. Салат особенно приходится по вкусу мужской половине.

 35 мин  3 порций

Ингредиенты
  • Говядина 400 г  
  • Соленый огурец 3 шт  
  • Лук репчатый 1 шт  
  • Яйцо куриное 4 шт  
  • Майонез- по вкусу  
  • Растительное масло для жарки 1 ч.л  
  • Черный молотый перец- по вкусу  
  • Соль- по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Приготовьте яичные блинчики. Яйца разбейте в глубокую емкость, присыпьте солью и молотым перцем, тщательно перемешайте венчиком до однородности. Поверхность сковороды смажьте маслом, разогрейте на плите, вылейте небольшое количество яичной смеси, распределяя ее ровным слоем. Жарьте блинчики на среднем огне с двух сторон до легкой золотистости.
  • Головку лука очистите, нарежьте полукольцами, обжарьте их в небольшом количестве масла до появления румяного оттенка.
  • Соленые огурцы отожмите от маринада, нарежьте тонкими полосками.
  • Яичные блинчики после жарки остудите, нарежьте полосками, добавьте к огурцам.
  • Мякоть говядины заранее отварите в подсоленной воде до готовности. Мясо должно стать мягким, легко разделяться на отдельные полоски. Мясо после варки остудите, нарежьте соломкой, закиньте в основной состав.
  • Добавьте в салат жареный лук, заправьте смесь майонезом, присыпьте солью и молотым перцем.
  • Салат тщательно перемешайте, чтобы майонезный соус пропитал каждый нарезанный элемент.
  • Переложите салат на тарелку, присыпьте свежей зеленью, подайте на стол. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )