Салат «Монастырский» – для тех, кто соблюдает Великий пост

Сейчас время главного поста, который подготавливает верующего человека к празднованию Пасхи. Те, кто соблюдает пост, выбирают простую и скромную еду. Но это не значит, что еда не может быть вкусной. Вот пример сочного и ароматного салата, который отлично разнообразит постный стол.

Ингредиенты
  • Капуста белокочанная – 1/3 среднего кочана;  
  • Огурец свежий – 1 шт.  
  • Берец красный болгарский – 1 шт.  
  • Растительное масло – 25мл  
  • Зеленый лук  
  • Соль, сахар, перец – по вкусу  
ПРЕДЛАГАЕМЫЕ НОВОСТИ
Шаги
Печать
  • Капусту нарезаем тонкой соломкой, добавляем соль и сахар по вкусу, хорошенько мнем руками.
  • Затем добавляем огурец, нарезанный полукружками.
  • Перец чистим от семян и нарезаем полукольцами, также отправляем в салатник.
  • Мелко рубим перья зеленого лука.
  • Салат перемешиваем и заправляем растительным маслом. Можно поперчить по вкусу.
  • Монастырский салат готов! До подачи желательно подержать его полчаса в холодильнике.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )