Салат «Нисуаз» с тунцом и анчоусами

Моя импровизация на тему знаменитого салата «Нисуаз» . Стоит только один раз попробовать!

Ингредиенты
  • Тунец в собственном соку — 150 гр
  • Анчоусы в собственном соку — 150 гр
  • Лук красный — 1 шт
  • Листья салата — 6-7шт
  • Помидоры черри — 4-5 шт
  • Яйца — 2 шт
  • Соль — по вкусу
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Лимон — 15 мл
  • СОУС
  • Чеснок — 1 зубчик (небольшой)
  • Горчица — 15 гр
  • Сок лимона — 15 гр
  • Масло оливковое или растительное — 30 гр
  • Соль — по вкусу
Шаги
Печать
  • Красный лук очистить от кожуры, промыть, нарезать полукольцами.
  • Чеснок очистить от кожуры, промыть и пропустить через чеснокодавку. Выдавить сок лимона. Добавить горчицу, оливковое или растительное масло, соль по вкусу. Перемешать. Соус готов.
  • Яйца отварить в подсоленной воде, очистить от кожуры, промыть и нарезать дольками. Помидоры промыть, нарезать пополам (черри), если помидоры крупные — на 4 части.
  • Открыть банки с тунцом и анчоусами. В тарелку выкладываем листья салата (или подобной зелени), затем выкладываем тунец и анчоусы. После распределяем помидоры по тарелке и красный лук.
  • Раскладываем дольки яиц. Поливаем чесночно-лимонным соусом. Солим и перчим. Салат «Нисуаз» готов! Монж подавать к столу. Приятного аппетита!
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Домашний торт «Наташа». Быстрый и вкусный рецепт, просто тает во рту

Торты — это не только вкусный вид десерта, но и повод для того, чтобы удивить…

3 дня ago

Большой и сочный пирог за 15 минут. Простой рецепт на горячем молоке

Первые пироги были известны в Древнем Риме. Они представляли собой лепёшку из теста, на которую…

3 дня ago

Нежный пасхальный пирог без духовки. Ароматный и пышный: рецепт на сковороде

История пасхального пирога уходит корнями в глубокую древность. Пасхальный пирог — это символ воскресения и…

3 дня ago

Рецепт без заморочек. Все сложила и забыла: очень вкусное мясо на ужин

Еще первобытные люди научились жарить мясо на огне. Со временем способы приготовления совершенствовались, и запеченное…

3 дня ago

Горячие бутерброды с соленым огурцом. Вкусный завтрак для всей семьи

Горячие бутерброды в Германии называются «Brötchen» (брётхен). Это небольшие ломтики хлеба, на которые кладут разные…

3 дня ago

Сочные тающие котлетки: вкусно, красиво и аппетитно

Котлеты — это блюдо из фарша в форме лепешки или шарика. Фарш может быть мясным…

3 дня ago