Салат с диким рисом и авокадо

Ешь этот салат и радуешься: так вкусно и полезно. И не надо никого уверять, что компания из фасоли, авокадо, риса и редиса — отличная компания

Ингредиенты
  • сок 1 небольшого лимона  
  • 1 крупное спелое авокадо  
  • 200 г отваренного дикого риса  
  • небольшой пучок зеленого лука  
  • 6-7 редисок  
  • 200 г отваренной белой фасоли  
  • 3–4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»  
  • щепотка хлопьев чили  
  • соль  
  • большая горсть кресс-салата  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Разрежьте пополам авокадо, удалите косточку, мякоть выньте ложкой и крупно нарежьте. Посолите и сбрызните лимонным соком.
  • Авокадо смешайте в миске с диким рисом, зеленым луком, разрезанными пополам редисками и белой фасолью.
  • Для заправки смешайте оливковое масло «экстра вирджин», лимонный сок, хлопья чили, соль. Перемешайте с подготовленными ингредиентами, добавьте кресс-салат и подавайте.
Рейтинг
( Пока оценок нет )