Салат с говядиной и яблоком

Рецепт простого, но очень вкусного салата. Основным ингредиентом является отварная говядина, ее отменно дополняет маринованный лук и кисло-сладкие яблоки. Салат выкладывается слоями, пропитывается майонезом. Он получается очень сытным, имеет довольно интересный вкус и аппетитный внешний вид. Салат можно готовить на любой праздник, он украсит ваш стол.

75 мин  4 порций

Ингредиенты
  • Говядина 150-200 г  
  • Лук репчатый 1 шт  
  • Кипяток 100 мл  
  • Соль 1 ч.л  
  • Сахар 1 ст.л  
  • Столовый уксус 9% 2 ст.л  
  • Яйцо куриное 3 шт  
  • Твердый сыр 50-60 г  
  • Зелень- по вкусу  
  • Майонез 3-4 ст.л  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Лук нарежьте небольшими кусочками, поместите в глубокую емкость, залейте кипятком, уксусом, всыпьте соль и сахар, перемешайте. Лук маринуйте 10-15 минут.
  • Также заранее отварите говядину в подсоленной воде до готовности. Остудите его в бульоне, после нарежьте кубиками, выложите их на плоской тарелке нижним слоем.
  • Мясо покройте майонезом, сверху выложите маринованный лук, предварительно отжав весь маринад.
  • Яблоки очистите от верхнего слоя, удалите сердцевину. Мякоть натрите на крупной терке, выложите на лук, сверху сделайте сетку из майонеза.
  • Яйца отварите вкрутую, очистите, также натрите на крупной терке, выложите следующим слоем, посолите, покройте майонезом.
  • Твердый сыр натрите на мелкую терку, из стружки сформируйте верхний слой, не смазывая его майонезом.
  • Салату дайте 30 минут настояться в холодильнике, после украсьте свежей зеленью, подайте на стол. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )