Салат с кальмарами и корейской морковью

Салат с кальмарами, корейской морковью, маслинами — необычное сочетание продуктов. Такая закуска на праздничном столе покорит любого гурмана. Продуктов требуется минимальное количество. Зато получите нежный и вкусный салат.

Ингредиенты
  • Кальмар замороженный — 200 гр.  
  • Морковь по-корейски — 150 гр.  
  • Маслины — 6-7 шт.  
  • Оливковое масло — 1 ст. л.  
  • Сок лимона — 1/2 ч.л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Для начала размораживаем морепродукт. Промываем, раскрываем тушку и очищаем от внутренностей.
  • Кипятим воду, солим и опускаем в нее кальмар.
  • Кальмар должен закипеть. После закипания варить не более 1 минуты. выключаем огонь, даем несколько минут постоять.
  • Опускаем кальмар в холодную воду, теперь снимаем пленочки с тушки.
  • Нарезаем морепродукт тонкой соломкой.
  • Соединяем морковку, кальмары.
  • Нарезаем маслины не толстыми кольцами и отправляем в салатник.
  • Аккуратно все перемешиваем.
  • Обычно морковь по-корейски сочная, поэтому салат можно не заправлять. Но бывает так, что морковь суховата, тогда можно салат полить небольшим количеством оливкового масла с лимонным соком.
  • Убрать в холодильник на 1 час.
  • Салат с кальмарами, морковью по-корейски и маслинами готов! Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )