Салат с красной рыбой, огурцом и яйцами

Красивый праздничный салат на 8 Марта, который удивляет простотой приготовления, отличным вкусом и прекрасным внешним видом.

Ингредиенты
  • Рыба красная (соленая) — 200 г  
  • Яйца (вареные) — 3 шт.  
  • Огурец (длинный) — 1 шт.  
  • Сыр — 150 г  
  • Майонез — 100 г  
  • Соль — по вкусу  
  • Для украшения:
  • Редька — 1 шт.  
  • Морковь — 1 шт.  
  • Помидоры черри — 4 шт.  
  • Петрушка — 6 листиков  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Для начала подготовим все ингредиенты для салата. Для этого рыбу нарезаем пластинками, а затем небольшими брусочками. Огурец нарезаем небольшими кубиками. Вареные яйца натираем на крупной терке. Сыр натираем на мелкой терке. Майонез перекладываем в кулинарный мешок.
  • Собираем салат. Для этого первым слоем на блюдо выкладываем рыбу, равномерно распределив ее по дну тарелки. Сверху на рыбу наносим сеточку из майонеза. Следующим слоем распределяем тертые яйца. Слой с яйцами немного солим и наносим сеточку из майонеза. Третьим слоем отправляем нарезанный огурец. Снова наносим сеточку из майонеза. Посыпаем салат тертым сыром и приступаем к украшению.
  • Берем свежую морковь и аккуратно по кругу срезаем тонкую полоску. Готовые полоски из моркови кладем в кипяток на 1-2 минуты, в зависимости от толщины срезанной полоски. Морковь после такой термической обработки становится мягкой и не так сильно ломается. Вынимаем морковь из воды и скручиваем из нее цветочки.
  • Таким же образом срезаем полоски с редьки, отправляем их в кипяток, после чего скручиваем, имитируя цветы.
  • Подготовленными цветами из овощей украшаем салат сверху. Помидоры черри нарезаем кружочками и выкладываем их по краю тарелки. В завершение украшаем салат листиками петрушки. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )