Простой салат, который понравится любителям брокколи и кукурузы. За счет яиц салат получается нежным, кукуруза придает приятную сладость, ветчина – сытность, а капуста брокколи – интересный вкус.
Ингредиенты
- Брокколи – 250 г
- Кукуруза консервированная – 100 г
- Ветчина – 90 г
- Яйца – 2 шт.
- Майонез – 2 ст. ложки
- Соль – по вкусу
Шаги
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите на среднем огне в течение 10 минут после закипания воды. Слейте воду и остудите яйца в холодной воде.
- Капусту брокколи разберите на соцветия и вымойте. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения, посолите. Опустите в нее капусту и варите в течение 6 минут. Затем слейте воду и сполосните брокколи холодной водой, чтобы остановить приготовление.
- Брокколи нарежьте и выложите в миску.
- Вареные яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками, добавьте к капусте.
- Ветчину нарежьте кубиками и выложите в миску с брокколи и яйцами.
- Добавьте кукурузу без жидкости, перемешайте.
- Заправьте салат майонезом.
- Посолите салат, перемешайте и сразу подавайте на стол.
- Приятного аппетита.
