Салат с кукурузой, брокколи, ветчиной и яйцами

Простой салат, который понравится любителям брокколи и кукурузы. За счет яиц салат получается нежным, кукуруза придает приятную сладость, ветчина — сытность, а капуста брокколи — интересный вкус.

• Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите на среднем огне в течение 10 минут после закипания воды. Слейте воду и остудите яйца в холодной воде.
• Капусту брокколи разберите на соцветия и вымойте. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения, посолите. Опустите в нее капусту и варите в течение 6 минут. Затем слейте воду и сполосните брокколи холодной водой, чтобы остановить приготовление.
• Брокколи нарежьте и выложите в миску.
• Вареные яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками, добавьте к капусте.
• Ветчину нарежьте кубиками и выложите в миску с брокколи и яйцами.
• Добавьте кукурузу без жидкости, перемешайте.
• Заправьте салат майонезом.
• Посолите салат, перемешайте и сразу подавайте на стол.
• Приятного аппетита.